Anche se siamo vicini al mare, in questo articolo non andiamo in spiaggia. Andiamo nell’Istria centrale.

Central Istria Walk & Taste è una serie di passeggiate gratuite attraverso sei cittadine che restano spesso fuori dai soliti itinerari turistici. Quest’anno la manifestazione si svolge dal 17 al 31 agosto 2026 e dal 7 al 24 settembre 2026. Le passeggiate sono guidate da guide turistiche professioniste, in croato e in inglese, gratuitamente.

La parte della passeggiata da sola è già bella e istruttiva, ma c’è di meglio. Potrete degustare le specialità locali dell’Istria centrale.

Programma

Il programma è pensato in modo che ogni giorno visitiate un angolo diverso dell’Istria centrale.

• Lunedì, Pićan e Gračišće. Il punto d’incontro è presso la porta cittadina di Pedena alle ore 17:00. Un supplemento di 6 euro comprende una degustazione di maneštra e fritule con un bicchiere di vino.
• Martedì, Pisino. Il punto d’incontro è davanti al campanile della chiesa di San Nicola alle ore 10:00. Con un supplemento di 2,50 euro potete visitare anche il Castello di Pisino, il Museo Etnografico dell’Istria e il Museo della Città di Pisino, e gli ospiti ricevono una degustazione gratuita del cukerančić e della pašareta di Pisino.
• Mercoledì, Sveti Petar u Šumi e Tinjan. Il punto d’incontro è sulla piazza davanti al monastero dei Paolini a San Pietro in Selve alle ore 17:00. Un supplemento di 10 euro include la visita alla Casa del Prosciutto Istriano con una degustazione di prosciutto e un bicchiere di vino.
• Giovedì, Sveti Lovreč. Il punto d’incontro è in via Istarska, davanti al caffè bar Dom, alle ore 17:00. Con un supplemento di 10 euro potete assaggiare il prosciutto istriano e altri salumi con un bicchiere di vino.

La prenotazione è obbligatoria. Potete registrarvi scrivendo a info@central-istria.com o chiamando il +385 52 622 460. Vi servirà un’auto propria per spostarvi tra le cittadine.

Conoscete le cittadine che visiterete

Conoscerete l’Istria che la gente del posto conosce da sempre, l’Istria che i visitatori troppo spesso si limitano ad attraversare in auto sulla strada verso la costa.

• Pićan (Pedena): il comune più piccolo dell’Istria, sede del campanile più bello dell’Istria. In passato fu sede della Diocesi di Pedena.
• Gračišće (Gallignana): la sua storia risale a 2.000 anni fa, quando la città fu fondata dai Galli. Servì poi come residenza estiva dei vescovi di Pedena.
• Pisino: la città è il cuore amministrativo dell’Istria e sede della famosa Grotta di Pisino, che ispirò Jules Verne.
• Sveti Petar u Šumi (San Pietro in Selve): un affascinante insediamento con un monastero dei Paolini e un’antica biblioteca croata.
• Tinjan (Antignana): conosciuta come il comune del prosciutto istriano.
• Sveti Lovreč (San Lorenzo del Pasenatico): conserva mura storiche che ricordano come l’Istria fosse un importante crocevia secoli prima di diventare una meta turistica popolare.

Dove soggiornare

Avete deciso di trascorrere almeno una parte della vostra vacanza nell’entroterra verde della penisola? Ecco tre ville situate proprio lungo il percorso di quest’anno di Central Istria Walk & Taste.

• Villa 55, Tinjan: dispone di un’area fitness, una vasca idromassaggio e una sauna finlandese, e il giardino è completamente recintato, il che la rende sicura per i bambini. Anche Montona e Grisignana, due mete preferite dagli amanti dell’entroterra istriano, sono nelle vicinanze.
• Casa Vitale, Tinjan:un’altra opzione ad Antignana è Casa Vitale, che ha tre camere da letto, tre bagni e spazio per sette ospiti. C’è anche una piscina, immersa in una tranquilla cornice rurale.
• Villa Alma, Sveti Lovreč:per chi è più attratto dalla tappa di Sveti Lovreč, Villa Alma potrebbe essere una buona scelta. La villa ha un parco giochi per bambini, un tavolo da ping pong e attrezzatura per il badminton, oltre ad altri servizi.

Speriamo che accogliate l’invito a conoscere l’Istria centrale con calma, sorseggiando vino e ascoltando i racconti di una guida locale.

Date un’occhiata anche al resto delle ville in Istria e filtrate per disponibilità, prezzi e dettagli sull’alloggio.

Vi auguriamo un bellissimo Central Istria Walk & Taste!