Auch wenn Sie es dieses Jahr nicht zur Olivenernte schaffen, sollten Sie sich die Gelegenheit zur Trüffelsuche nicht entgehen lassen. Von September bis November werden Motovun, Buzet und Livade zum Mittelpunkt der Welt für alle, die die Hoffnung noch nicht aufgegeben haben, ihren ersten weißen Trüffel zu finden. Spaß beiseite: Wir sind der Meinung, dass […]
Olivenernte in Istrien: Auf der Suche nach flüssigem Gold
Wenn die Herbstsonne tief über den istrischen Hügeln untergeht, weiß man, dass eine der ältesten Traditionen Istriens bevorsteht: die Olivenernte. Für viele Einwohner Istriens ist die Olivenernte ein Anlass für ein Familientreffen und ein Ereignis, das Generationen und Freunde zusammenbringt. Jahrhundertealte Tradition und die Verfeinerung der Techniken haben sich ausgezahlt. Das Ergebnis ist ein Öl, […]
Weinstraßen Istriens: Urlaub mit einem Glas Wein
Wenn man an Istrien denkt, kommen einem das Meer, historische Städte, Wein und Trüffel in den Sinn. Heute geht es um Wein, genauer gesagt um die Weinstraßen Istriens. Halten Sie Ihre Gläser bereit, denn wir machen einen kurzen Ausflug in das Konzept, die Geschichte und praktische Tipps für die Planung einer Weintour. Der Beginn der […]
Biss für Biss durch Istrien: „Walk & Taste“ in Zentralistrien
Auch wenn wir uns in Meeresnähe befinden, geht es in diesem Artikel nicht an den Strand. Wir begeben uns nach Zentralistrian. Walk & Taste in Zentralistrien ist eine Reihe kostenloser Führungen durch sechs Ortschaften, die oft abseits der üblichen Touristenrouten liegen. In diesem Jahr findet die Veranstaltung vom 17. bis 31. August 2026 sowie vom […]
Kulinarisches Kroatien: Was Sie unbedingt probieren müssen
Kroatien lässt sich grob in zwei große Regionen unterteilen: das Binnenland und die Küste. Diese Unterteilung wirkt sich auf die Kultur, die Bräuche, aber auch auf die Gastronomie aus. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf Letzteres und besprechen die beiden Hauptzweige der kroatischen Küche: die kontinentale und die mediterrane. Außerdem stellen wir regionale Gerichte […]
Herbst in Istrien – Trüffelsuche
Waren Sie schon einmal auf Trüffelsuche? Selbst wenn nicht, gehen wir davon aus, dass Sie zumindest schon einmal von dieser Delikatesse gehört haben. Sie sieht zwar nicht besonders attraktiv aus, ist aber dennoch eine echte Köstlichkeit. Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit, nicht nur Trüffel zu probieren, sondern auch selbst bei der Suche teilzunehmen. So […]
Lecker Essen mit Ausblick – Restaurants in Istrien mit atemberaubendem Blick
Eine der schönsten Erfahrungen während Ihres Urlaubs in Istrien ist ein Besuch in einem Restaurant mit freundlicher Bedienung und lokalen Gerichten. Im Idealfall kümmern sich freundliche Gastgeber um den Service und das Essen, so dass Sie das Restaurant zufrieden und satt wieder verlassen. Der andere wichtige Faktor in dieser Formel ist das Ambiente. Was gibt […]